Quienes somos
INOCUAR Ingeniería en Alimentos es una consultora especializada en brindar soluciones técnicas y de gestión para el sector alimentario. Nuestro objetivo es acompañar a las empresas, emprendedores y establecimientos gastronómicos en el cumplimiento de las normativas vigentes, garantizando la inocuidad y calidad de los alimentos elaborados.
Ing. en Alimentos Marina Gandolfo
Co-fundadora de Inocuar
Ing. en Alimentos Paulina Gatti
Co-fundadora de Inocuar
Nuestra Misión
Brindar soluciones técnicas y de gestión al sector alimentario, acompañando a empresas, industrias, establecimientos gastronómicos y emprendedores en el cumplimiento de las normativas vigentes y en la implementación de sistemas de inocuidad y calidad.
Nuestro propósito es garantizar alimentos seguros, procesos eficientes y una mejora continua sustentada en la formación, la prevención y la responsabilidad profesional.
Nuestra visión
Consolidarnos como una consultora de referencia en inocuidad y calidad alimentaria en Argentina, reconocida por su compromiso con la seguridad de los alimentos, la excelencia técnica y la formación de profesionales y empresas que construyen una industria alimentaria más segura, confiable y sostenible.